藏玉札記(Jade Carving Gallery)

親愛的朋友們，今天是冬至，煮些湯圓來吃吧!!
在外讀書求學、工作上班的朋友，也別忘了打電話回家向老人家問好!!




湯圓吃完後，吃點水果與家人聊聊天!!


冬至 是農曆的二十四節氣之一。
　這一天北半球黑夜最長，白晝最短。俗稱「冬節」、「長至節」、「亞歲」等。
　在中國傳統的陰陽五行理論中，冬至是陰消陽長轉化的關鍵節氣。
　在十二辟卦為地雷復卦，稱爲冬至一陽生。
　易 復 卦象曰：「雷在地中，復。先王以至日閉關，商旅不行，後不省方。」
　12月21日至12月22日交節，太陽位於黃經270度，直射 南回歸線。

《 後漢書 》「禮儀志」中記載：
「冬至前後，加子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而後省事。」
由此可知從漢代起冬至是國定假日。 從漢代開始...冬至就是國定假日!!

　在中國北方有冬至日吃餃子的習俗，南方某些地方有冬至吃湯圓的習俗，傳說在漢朝的醫聖張仲景 體念家鄉鄉民在寒冬中工作的辛苦，在冬至那天利用羊肉等祛寒的藥材包在麵皮中，作成耳朵的樣子，給鄉民們治病補身，這個藥方的名字叫作「 祛寒嬌耳湯 」，嬌耳就是餃兒。
　中國南方則有吃湯圓的習俗。
　中國江浙在冬至吃湯圓外,還要吃桂花酒釀 ,並祭祖 ，
　蘇州還有桂花冬釀酒，只在此時節上市。

大湯圓有餡的「粉團」是用於晚上祭祖，而無餡較小的「粉圓」用於早上拜神。
祭祖後還有將湯圓粘在門窗上，稱為「冬節圓」，等乾燥以後再給孩子們吃，有保佑健康成長之用。
　冬至掃墓叫「過冬紙」。

《 台灣府志 》（一六九六）卷七記載：
「冬至，人家作米丸祀眾神及祖先，舉家團圞而食之，謂之『添歲』；即古所謂『亞歲』也。門扉器物各粘一丸其上，謂之『餉耗』。是 日，長幼祀祖、賀節，略如元旦」。
在台灣冬至的湯圓有紅白兩色，另有較大的湯圓，內包有芝蔴、花生、或鮮肉等內餡。

在中國，人們從冬至開始數九 ，以九天為一九，九九八十一天，寒冬就會過去，稱為九九數盡。


______資料引用自 Wikipedia 維基百科全書